گردو ویتامین؛ مغز و باپوست

عکس مغز گردو در آجیل‌سرای ویتامین نیمه مغزهای روشن و چروکیده است. عکس گردو با پوست، گردوهای گرد خاکستری‌کرم با شیار مشخص پوسته است. دو شکل از یک محصول؛ برای جستجوی «خرید گردو اصفهان» هر دو را باید شناخت.

چرا گردو را جدا می‌نویسند

دانشگاه اورگن می‌گوید بیشتر مغزها چربی تک‌غیراشباع بیشتری دارند. گردو چربی چندغیراشباع و آلفا‌لینولنیک (امگا ۳ گیاهی) بیشتری دارد؛ حدود ۰٫۸ گرم در هر اونس.

در ۱۰۰ گرم گردو — برگه کمیسیون گردوی کالیفرنیا

مغز گردو

نیمه‌ها باید یکدست و بدون لک سیاه گسترده باشند. تلخی و بوی کهنه یعنی چربی اکسید شده.

گردو با پوست

پوست به ماندگاری کمک می‌کند اگر جای نگهداری خشک باشد. برای مصرف همان‌روز، مغز آماده سریع‌تر است.

گردو درمان بیماری نیست. پژوهش‌ها درباره ترکیب غذایی و برخی شاخص‌های خونی است.

خرید از آجیل‌سرای ویتامین

هر دو قلم در کاتالوگ ویتامین است. چند درجه از یک جنس و اقلام جدید بعدی هم در راه است. قیمت فقط اگر اعلام شده باشد دیده می‌شود.